Britannia Hotel

Britannia Hotel i Trondheim er et av Norges eldste storhoteller – åpnet i 1870, bygget for de velstående engelske turistene som kom til Trøndelag for laksens skyld, og navngitt deretter. Etter en treårig totalrestaurering gjenåpnet hotellet i 2019, i 2025 fikk det én Michelin-nøkkel ved den første nordiske utdelingen – og samme vår ble bygningen fredet av Riksantikvaren. Huset har dermed nøkkel, stjerne og fredning under samme tak.

Laksefiskerne og 1870

Hotellet åpnet 14. juni 1870, grunnlagt av Andreas Olaus Myhre – en bondesønn fra Stjørdal – sammen med kona Ingebertine Cecilie Debes. Forretningsideen var presis: de velstående britiske sportsfiskerne som fisket i Orkla, Gaula, Nidelva og Namsen brukte Trondheim havn som innfallsport, og trengte et skikkelig sted å bo. Derav navnet Britannia, «We speak English» på døren og afternoon tea i salongene. Hotellet startet i Gunnerusgården, en tregård reist etter bybrannen i 1708 som i sin tid var eid av Trondheims biskop Gunnerus, og vokste derfra til byens selvskrevne storhotell – med Palmehaven, innviet i 1916, som den store, lyse salen alle forbinder med huset.

Historien har ikke bare gått oppover: brennevinsforbudet fra 1916 tok knekken på driften, og i 1924 gikk hotellet konkurs. Kristoffer N. Stensrud overtok samme år, og Stensrud-familien eide Britannia helt til 1985 – det er deres epoke mange av husets tradisjoner stammer fra.

Restaureringen – og fredningen

I 2014 kjøpte Odd Reitan og Olav Thon hotellet sammen; året etter overtok Reitan Thons aksjer og ble eneeier, og i dag eies Britannia i sin helhet av Reitan-konsernet. Hotellet stengte i juli 2016 for totalrestaurering og gjenåpnet 1. april 2019 som et av landets mest påkostede hoteller. Resultatene lot ikke vente på seg: i 2020 fikk husets gourmetrestaurant Speilsalen, med røtter tilbake til 1896, én Michelin-stjerne. Og i mai 2025 kom den tyngste anerkjennelsen av dem alle – bygningen ble fredet av Riksantikvaren, et vern svært få hoteller i drift har.

Nøkkel og stjerne – to ulike ting

Britannia er et fint sted å rydde i begrepene: Speilsalens stjerne (2020) gjelder restauranten og maten, mens nøkkelen hotellet fikk i 2025 gjelder selve oppholdet – arkitektur, karakter, service og opplevelse. Michelin-nøklene deles ut i tre nivåer og kom til Norden først i oktober 2025; Britannia var ett av tretten norske hoteller som fikk nøkkel, og det eneste i Trøndelag.

Praktisk

Hotellet ligger i Dronningens gate midt i Trondheim sentrum, noen minutters gange fra Nidarosdomen og Bakklandet. Rom og bord bookes hos hotellet selv. Britannia er medlem av The Leading Hotels of the World – det eneste andre norske medlemmet er Hotel Continental i Oslo, så de to husene er i praksis norsk hotelltradisjons søsterpar. Vil du ha en helt annen type matopplevelse i byen, ligger Ladekaia – den ombygde låven ved fjorden – langs Ladestien. Og kommer du til Trøndelag over Dovrefjell, passerer du Kongsvold Fjeldstue, fjellstua med røtter fra middelalderen.

Passer for